３月も終わりに近づき、別れの季節。退職や移動の方からのギフトボックスのご注文が増えています。金額や内容、ご相談に応じて作ることができます。お問い合わせくださいね。
明日より25日金曜日、26日土曜日、一日飛んで28日月曜日の３日間、高知市南御座の蔦屋書店さまで、パン、サンド、焼き菓子詰め合わせ、生菓子の販売を行います。10時スタート、売り切れたら終了です。たくさんご用意していますのでご都合のあう方ぜひお越しくださいませ。土佐町の店舗はおやすみとなります。ご了承くださいませ。
今日は準備していた生ハムが底をつきました。これから皮をはがして真空します。７kgほどありますが、２週間もつかなー。週末から販売する蔦屋書店さまにも持っていきます。
今日は毎週作るジンジャーシロップの仕上げの日。瓶詰めが終わって殺菌しています。鍋でことこと。今日は40本ほどできました。手作業で行うシロップはなかなか大変ですが美味しいです。暖かくなったので、炭酸水で割ってジンジャーエールにするのがオススメ！
ただいま焼きたてベーグルができました！ベーグル大好きな私はがまんできずに焼きたてを朝食に。販売分がひとつ減りました。もちもちほのかに甘いベーグル。いかがですか。
今日は５才のお誕生日のお嬢さんのバースデーケーキを作らせていただきました。楽しんでいただけますように。
オーダーをいただいてから作るサンドイッチ。今日は生ハムのサンドや、クリームチーズサーモンのサンドをたくさんご注文いただきました。好きなパンと具材を選んでいただけます。作るのに２分ていどお待たせしますが、お昼休憩の時間でも手軽にイタリアを感じていただけること間違いなし！お仕事の合間にも、ドライブがてら景色のいい嶺北のお山で食べてもよし。明日は定休日でお休みをいただきます。また金曜日は、所用のため10時オープンとなります。ご注意くださいませ。
今日は定休日ですが、ジンジャーシロップの仕込みをしています。今日はスライスして砂糖やスパイスに漬け込む日です。一晩中置いて、明日炊きます。ピリッと辛いジンジャーシロップはネットショップでもお取り扱いしております。ぜひお試しください！
大変申し訳ありませんが、３月４日、５日の営業は所用のため臨時休業とさせていただきます。ご予定くださっていた皆様申し訳ありません。
今日は女の子の節句ひなまつりですね。ドーム状のひなまつりケーキを作らせていただきました。楽しんでいただけますように。
