今日は毎週作るジンジャーシロップの仕上げの日。瓶詰めが終わって殺菌しています。鍋でことこと。今日は40本ほどできました。手作業で行うシロップはなかなか大変ですが美味しいです。暖かくなったので、炭酸水で割ってジンジャーエールにするのがオススメ!